희동아~엄마다~

월간 COFFEE 8월호_ 인터뷰 "커피를 찌다"_희동아 엄마다 김희동(김희성)편

아~~~ 오늘 날씨 정말 덥죠~~~~>_< 밖에 잠깐 나갔다가 그대로 통닭구이 되는줄 알았어욤ㅠㅠ 카페 오자마자 뚝배기 빙수를 한대접 만들어 와구와구 먹어야 했던~~~~^ ^;;;;; 그나저나 포스팅이 참 오랜만이네요~ 요즘은 월요일 쉬는 날도 없이 맬맬 카페에 나와있는 터라... 조만간 다 포스팅 하려고 자료들은 차곡차곡 모아두고 있어요..^ ^;;; 기억에서 사라기지 전에... 어서 빨리 정리해 두어야 할텐데 말예요.힝힝 오늘은 많은 자료들 중 조금전에 막 받은 따끈따끈한 기사부터 먼저 자랑하고 갈께요. 지난 달에 제가 즐겨보는&nbs.......

SBS생활경제 이색빙수편에 뚝배기빙수가 소개되었어요..^ ^

혹시 보셨는지 모르겠어요~ 매일 아침 11시부터 12시까지 방송되는 sbs 생활경제에 희동아 엄마다의 여름철 대표 메뉴인 뚝배기 빙수가 소개되었거든요^ ^;;; 떡 만들다가 촬영해서 얼굴엔 기름기 좔좔~ 말도 어찌나 버벅버벅 대는지~~~>_< 혹시 방송 못보신 분들을 위해 링크시켜 드릴께요~~~ 재밌게 보시고 눈으로나마 잠시 더위 좀 식히셔요~~~^ ^* 독특한 빙수.......

TV 방송 및 잡지에 소개된 희동아 엄마다 소식이예요..^ ^ㅎㅎㅎ

오픈한지 이제 겨우 두달 하고 일주일 지난 "희동아 엄마다" 카페에서의 일들이 이제 제법 익숙해 진 만큼, "희동아 엄마다"도 점점 더 많은 사랑을 받고 있는거 같아요...^ ^♡! 잡지와 신문, TV에서 촬영 요청이 자꾸만 많아지고 있다는....ㅋㅋㅋ음핫핫 어제는 SBS 생활경제에서 요즘 가장 인기 절정인 "뚝배기 빙수"를 취재해 가셨답니다. 뚝배기 그릇에 오로지 빙수를 위한 재료만 더해 만드는 김희동표 전통 우유빙수~! 무엇보다 매장에서 매일 아침 직접 만드는 인절미가 올려지기 때문에 더욱 빛을 발한다지요.크크크크 인절.......

수줍게 고백해요, 하트하트 초코 떡케이크

수줍게 고백해요, 하트하트 초코 떡케이크 요리재료 <원형틀 1호(높이 7cm) 1개 분량> - 설기: 소금 간 된 멥쌀가루 5컵, 코코아파우더(무가당) 2큰술, 다크초코칩 1/2컵, 설탕 4큰술, 화이트초코 1/2컵 - 장식: 소금 간 된 멥쌀가루 1컵, 건조 딸기파우더 1작은술, 설탕 1큰술 상황 이벤트 재료 곡류 방법 찜 3000원 미만 | 20분 미만 요리팁 위 레시피.......

김희동의 생일 파티에 여러분을 초대합니다~♡

안녕하세요~♡ 김희동이예요^ ^ 나이 한살 더 먹는게 모 그리 좋은 일인가 싶지만...ㅎㅎㅎㅎ 그래도 일년에 딱 하루 뿐인 생일 인데 하루종일 떡만 만들다 끝내기엔 넘 아쉬울 것 같아서요~ 카페 오픈하고 처음 맞는 생일이기에... 되도록이면 많은 분들께 축하받고 기억에 남는 하루가 되었음 하는 바램으로 "희동아 엄마다"에서 조촐한 저의 28번째 생일파티를 열어보려고 합니다...^-^* 생일파티라고 해봐야 풍선 몇개 달아놓은 것이 전부....ㅋㅋㅋ 대신 함께 나누어 먹을 수.......

삼청동 떡케익 전문 카페 "희동아 엄마다"에서 만든 떡케이크들이예요~♡

주말만 되면 기다렸다는 듯 비가 오는 거 같아요^ ^;;;; 비오는 날의 삼청동은 그 어느 때 보다도 아름다워요. 톡톡톡 소리내며 떨어지는 빗방울 소리에 박자를 맞추며 조용한 골목을 여기저기 걸어다니다 보면 왠지 다른 이는 모르는 나만의 즐거움을 발견한 것 같은 느낌이 들지요. 떡을 찌다가도 작업실에서 쌀가루를 비비며.. 처마끝에서 떨어지는 빗방울을 가만히 보고 있음 엉켜있던 마음이 쉽게 풀리는 듯한 기분이 들기도 하구요..^ ^ 무엇보다 비가 내리면 조금은 더.......

NHK 일본방송「あさイチ」(ASAICHI) 촬영했어요^ ^

얼마전에 NHK 일본 방송이라며 출연을 요청해 오셨었어요. 월요일부터 금요일. 매일 아침 8시 15분부터 9시 55분까지 방영되는 NHK(전국네트워크)의「あさイチ」(ASAICHI) 라는 프로그램였지요. 처음엔 단순히 저의 "희동아 엄마다" 카페를 소개하는 것인 줄로만 알았는데, 인사동부터 삼청동까지 일본의 남자 탈렌트 한분과 함께 동행하며 우리의 전통 디저트를 소개하는 가이드 역할을 맡아 달라고 하시더라구요. 앗.... "전 카메라 울렁증이 있는데요..." 라고 말쑴드렸지만, 일본에 우리의 전통 디저트를 알릴 수 있는 좋은 기회가 될꺼라 하셔서... 팔랑귀 김희동은.......

"희동아 엄마다"에서 만든 행사용 떡케이크 샘플 사진들이예요^ ^

저만의 작업실을 갖게 된 후로 이젠 더이상 그 어떤 조건에도 구애받지 않고 맘껏 떡을 만들 수 있게 되었답니다. 무엇보다 언제나 제 주변에 계신 분들께 선물하기만 하던 예전과 달리 한번도 만나지 못했던... 얼굴도 전혀 모르는 그 누군가를 위한... 케이크를 선물하는 분들의 각기 다른 알콩달콩한 사연과 또 그분들의 소중한 마음을 담은 케이크를 만들 수 있게 되어 매일매일 힘들어도 얼마나 뿌듯하고 즐거운 일인지요....^ ^* 케이크 하나씩 완성될 때 마다 느껴지는 그 감동을 알기에.. 햇빛이 이글거리는 날씨에 쌀가루 마를까.......

대한민국 축구 화이팅~♡!ㅎㅎㅎㅎㅎ

오늘 새벽~ 나이지리아와의 경기가 이제 2시간도 채 남지 않았네요 ㅎㅎㅎ 지난번 경기땐 시청을 가까이에 두고도 삼청동에서 카페를 지킬 수 밖에 없었던;;;; 아쉬운 마음 달래며 감자가 있길래 웨지감자를 좀 굽고요~ 카페 식구들이랑 네이버에서 생중계 해주는 경기를 함께 보며 열씸 응원을 했었더랬죠^ ^;;;; 오븐속에 대충 먼저 넣어두고 청소하고.. 행주삶고.. 마감하느라 제멋대로 구워져버린......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 덕분에 손이 심심하진 않았답니다^ ^* 요거 만.......

'일요저널'에 소개 된 퓨전 떡카페 ' 희동아 엄마다'

건강한 우리쌀로 아름다운 마음을 전한다. 퓨전떡카페 '희동아 엄마다' 2010년 06월 11일 (금) 김성희기자 기자/MC piano4416@naver.com 우리 떡이 날로 진화하고 있다. 아기자기한 외모와 다양한 맛으로 젊은 층의 사랑을 받는 데 성공했고, 월빙 열풍에 힘입어 건강식으로도 각광받고 있다. 빵과 케이크에 밀렸던 떡이 모양과 색상, 맛의 다각화를 추구해 젊은이들의 사랑을 받으면서 커피와 떡에 조합을 이룬 떡카페가 인기몰이 중이다. 특히 젊은이들 사이에서 사랑을 받고 있는 삼청동에 한 떡카페가 있어.......

샘표의 맛있는 선물^ ^ 당분간 반찬걱정 없을꺼 같아요!ㅎㅎㅎ

삼청동에 늘 있다보니... 맛있고 예쁜 카페와 두 눈 즐거운 옷가게들은 참 많은데 밥 한끼 제대로 먹을 수 있는 밥 집이 많지 않더라구요ㅠ_ㅠ 그래서 "희동아 엄마다" 식구들이랑은 부족한 솜씨로나마 제 손으로 직접 만들어 식사를 해결하곤 하는데요, 하루이틀.. 어느 덧 한달이 지나고 나니... 잘 만들 줄 아는 메뉴들도 이제 바닥이 보이고..ㅎㅎㅎ 내일은 무얼 해먹나... 하는 고민도 점점 부담으로 느껴지는거 같아용^ ^;;; (어머님들의 고충을 새삼 알겠더라는.....ㅋㅋㅋㅋㅋ) 그런 제게 가뭄 속 단비와도 같은 소중한 택배 상자가 도착했으.......

[신사] 휴양지에 온 듯한 느낌, 리버사이드 호텔 프리미엄 씨푸드 부페

원래 낮잠은 없던 저였는데 주 6일 근무에 휴일도 없어진 요즘엔 누가 깨우지 않음 해가 중천에 뜬 다음에야 겨우 일어나는거 같아요..^ ^;; 느즈막히 일어나 아침 점심도 다 거른채 간식만 좀 챙겨먹고 있다가... 비그친 저녁에 친구와 함께 찾은 리버사이트 호텔 3층, 프리미엄 씨푸드 부페. 5월 말에 새로 오픈하고 아직 한달이 채 되지 않은 따끈따끈한 곳~!이랍니다. 기대 이상의 맛과 너무나도 예쁜 인테리어에 하루 세끼 먹을 양을 한번에 먹어치우고 왔다는.......ㅎㅎㅎㅎ (그나저나 올해도 비키니는 또 못입겠군효.......엉엉ㅠ_ㅜ) 뷔페 안.......

쫀득쫀득 씹을수록 고소해요, 귀리(오트밀) 쿠키

예~~~ 전에 포스팅 했던 쿠키지만, 제가 늠늠 좋아하는 녀석인지라 다시 한번 더 포스팅해요~ 지날달에 카페에서 판매하기도 했고요~ 아는 분들 오심 서비스로도 드렸던 귀리 쿠키~ㅎㅎㅎ 씹을 수록 쫀득하고 꼬소한 귀리(오트밀)에 견과류와 건과일을 더해 밀가루나 버터없이 간편히 구워내는 진짜진짜 영양 쿠키거든요. 식이섬유가 풍부한 귀리로 영양과 맛까지 모두 챙겨보세요~♡ 재료 (10~12개 분량) 오트밀 140g, 견과류 60g(호두분태,아몬드슬라이스,호박씨 등), 건포도 20g, 달걀 1개, 꿀 30g,.......

날씨 너무 더워요 시원한 뚝배기 빙수드시고 힘내세요~♡

아흑~~~ 진정 여름이 왔는가봐요~~~>_< 밖에 잠시만 나가있어도 금방 타들어 갈 듯한 햇빛의 이글거림~~~ 자꾸만 시원한 것만 땡기고~~ 기력도 없고~~ 토종닭이라도 한마리 잡아야 할까요..^ ^? 날이 더워서 그런지 요즘 희동아 엄마다의 베스트메뉴는 단연 "우유빙수"랍니다~ 떡 위에 올려지는 떡들은 매일아침 직접 쪄내고 있는데요, 예전엔 시루떡을 올려내었고... 요즘엔 더 두껍고 쫄깃한 인절미로 바뀌었지요..^ ^ 양껏 드리고픈 맘에 높다랗게 쌓을 수 있을 만큼 최대한 쌓아 올렸었는데, 한분한분 드시는.......

[청담] 퓨어멜랑쥬_현대카드 고메위크(Gourmet week)로 저렴하게 다녀왔어요~

카페 오픈하고 사업자카드로 어디 카드를 할까 고민하다가.. 이런저런 혜택이 많은 듯 해서 현대카드로 하나 만들었었거든요~ 그동안은 재료나 필요한 물품들 구입하는데 긁어대기에 바빴었는데 5월 29일부터 6월 13일까지 현대카드 고메위크(Gourmet week)라는 반가운 소식이!ㅋㅋㅋ 플래티넘 이상의 현대카드만 있다면 유명 레스토랑을 50% 할인된 가격에 이용할 수 있다더라구요^ ^ 므핫!! 요런 맛있고 신나는 이벤트를 놓칠 수 없어서 카페 휴일이였던 어제, 그동안 수고해 주신 이실장님과 함께 맛있는 점심을 먹고 왔답니다^ ^ 행사에 참여하는 레스토랑이.......

언니네 이발관 5집 앨범으로 떡케이크 제작했어요~ [레시피는 없어요^ ^;;]

몇일 전 참 재미있고 기대되는 떡케이크 문의를 받았답니다..^ ^ 언니네 이발관 콘서트 가실 때 선물하신다며 5집 앨범의 자켓을 쏙 빼닮은 떡케이크로 만들어 달라고 하셨거든요. 어떤 모습일까 궁금해 곧바로 인터넷을 검색해 보았어요. 앗....! 그런데...!!!! 음~~~~~~~~~~~~~ 참 단순 한 듯 하지만... 처음부터 끝까지 한줄로 이어진 가느다란 여섯 글자와 깨알같은 숫자들이 쓰여져 있는 바코드.....ㅎㅎㅎㅎㅎ 섬세한 작업이 쉽지 않은 떡으로 만들어야 하기에...^ ^;;;;;.......

우리 '디비'가 이~~만큼 컸어요 ㅋㅋㅋㅋ

카페 오픈하자마자자 우리집 막내로 새식구가 된 디비~♡ "대!박!" 한번 내 보겠다며 약자를 따와 이름도 '디비디비딥(줄여서 디비)'으로 지었더랬죠..ㅎㅎㅎㅎ 저 멀리 부산에서부터 KTX를 타고 막 서울로 상경했을 때의 디비 모습이예요^ ^ 아~~ 이때만 해도 "전 아무것도 몰라요~~" 표정~~~ㅋㅋㅋ 한없이 순수하고 귀엽기만 했던 그 때가 떠오르네용.....^ ^;;;;;;; 형제들 중에 가장 미남으로 태어난 까닭에 엄마품을 떠나 홀로 상경하게 된 디비군~ㅋㅋㅋ 태어난.......

삼청동 떡카페 '희동아 엄마다'에서 소식 전해드려요ㅎㅎㅎ

안녕하세요, 희동아 엄마다 김희동이예요^ ^ 요 몇일 블로깅이 하고 싶어서 얼마나 손가락이 근질근질 하던지요... 오늘은 퇴근길 지하철에서 깊은 숙면(?)을 취한 까닭에....ㅋㅋㅋ 몇시간 더 자는 달콤함 대신 그간의 모아둔 소식들을 전해보기로 하였답니다..^ ^;;;; 요즘엔 지하철만 탔다 하면 온몸을 던져 자리를 사수하고요...;;;;ㅎㅎㅎ 앉자마자 그날 할일들 정리한 다음 곧바로 꿈나라Zzzz로 날아가 버리지욤....... 신기한건 눈 뜨면 언제나 바로 다음 정류장이 목적지라는 고!ㅋㅋㅋㅋ 혹 옆사람에게 피해는 주지 않았을런지... 내릴때마다 창피함 반.. 걱정 반... 이랍니당..........

벌써 보름이나 지났어요! 희동아 엄마다에서 들려오는 이야기..^ ^

오픈 준비할 때도 시간이 어쩜 그리도 빠르게 흘러가나 싶었는데 막상 오픈 하고보니 하루가 어찌 지나가는지도 모르겠어요..^ ^;;; 카페를 오픈했다고 하니 주위에서 부럽다는 말을 참 많이 들었는데요~ 아~~ 정말 떡을 실컷 만들 수 있다는 것만 빼믄.. 맘은 기뻐도 몸이 늠늠 힘들답니당~>_<;;; 저의 요즘 일과를 말쑴드리자면.... 아침에 8시 기상~ (제가 아침잠이 많아용 ㅋㅋㅋㅋ) 돌덩이보다도 더 무거운 눈을 겨우 뜨고 바쁘게 준비해서 1시간 반을 걸려 카페에 도착해요~ 아참, 일주일에 하루쯤은 사야할 것들을 꼼꼼히 메모해 두었다.......

봄날에 어울리는 부드러운 맛, 쌀가루 꽃모양 쿠키

쌀가루 꽃모양 쿠키 요리재료 버터 200g, 설탕 200g, 소금 4g, 달걀 1개, 바닐라오일 1작은술, 박력쌀가루 400g, 베이킹파우더 7g, 우유 40g 상황 간식 재료 빵류 방법 굽기 3000원 미만 | 20분 미만 요리팁 쿠키 프레스가 없다면 짤주머니를 이용해 다양한 모양으로 구워내 보세요^ ^ 오늘은 해가 쨍 났다가도 갑자기 빗방울이 떨어지고... .......

조선일보 기사에 나왔어요^ ^ 봄에 걷기 좋은 화개길_희동아 엄마다

기와지붕 사이 길에서 만났다! 개성 넘치는 공간 [ 봄에 걷기 좋은 화개길 ] .......

'희동아엄마다'에서만 맛볼 수 있는 떡케이크 메뉴랍니다..^ ^

와, 오픈하고 어느 덧 5일이나 지났어요..^ ^;; 어린이날이였던 오늘은.. (아니 어제는..ㅎㅎ) 어찌나 정신이 없던지...ㅎㅎㅎ 함께 일하는 스텝분들과 내일이 월요일이여서 쉴 수 있음 참 좋겠다는 이야길 나누며.. 퉁퉁 부어오른 손과 발을 달래고는 행복한 투정(?)을 부리며 집으로 돌아왔답니다. 매일같이 쌀가루를 만들고, 하루에 최소 서너가지 이상의 떡을 수십개씩 혼자서 만들어 내려니... 매일밤이면 온몸에서 삐그덕삐그덕 소리가 나는 듯 하네요...ㅋㅋㅋ 떡 뿐만 아니라 떡 속에 들어가는 각각의 모든 필링까지 모두 다 직접 만들고 있거든요. .......

"희동아 엄마다" 정식으로 소개합니다~♡

4월 1일부터 30일까지 한달 꼬박 걸린 인테리어 공사가 드디어 끝났습니다. (물론 아직 손봐야 할 곳들이 몇군데 더 있긴 하지만요^ ^;;;) 공사 하는 동안에도 블로그에서 소식 듣고 찾아와 주시고~ 격려해 주시고~ 드디어 오픈했단 소식을 들으시곤 한걸음에 달려와주신 분들도 계셨지요~♡ 오픈하기가 바뻐 화분 하나 살 여유도 없었는데... 주변에서 예쁜 화분들을 넘 많이 보내주셔서.. 앞으로 이 화분들을 어찌 관리해야 할지....ㅋㅋㅋ^ ^;;;;;;; 행복한 고민도 살짝쿵 고민도 해 봅니다..... (전 화분키우기에 영 자신이 없더라구요 ㅎㅎㅎㅎ) 공사.......

삼청동 떡케이크 카페 '희동아 엄마다' 오시는 길 안내해 드려요^-^

정말... 내가.. 과연.. 잘 할 수 있을까... 라며 두려움 반, 설레임 반으로 시작했던 전세계 단 하나뿐인 떡케이크 전문 스튜디오 카페 만들기♡! 그날이 오기는 할까... 싶었는데... 다행히도 오픈식은 무사히 치룰 수 있었답니다 ∩∩ 그리고 오늘은 오픈하고 처음으로 맞았던 휴일이였구요.ㅎㅎㅎ (희동아 엄마다는 매주 월요일에 쉬어용^-^) 가장 먼저 블로그를 통해 인사드리고 싶었는데 더 예쁜 모습으로 소개시켜드릴려고 조금 늦어졌어요^ ^;; 힝~ 우선은 "희동아 엄마다"가 자리잡은 삼청동의 특성상 오시다가 골목골목 헤매는 분들.......

안녕하세요, 희동아엄마다 김희동이예요...^ ^

비품들 정리하고 이것저것 하다보니... 오늘은 가게에서 밤을 꼴딱 샜어요...^ ^;;;; 불빛 말고는 아무것도 없었는데, 점점 세상이 밝아지고 있네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ 정신은 몽롱~ 띠용띠용~ 하고 있지만... 그래도 이제 제법 모습을 갖춘듯 해 마음만은 그저 뿌듯한걸요~♡ 기본적인 인테리어 공사가 끝나고... 파주와 을지로, 온라인 가구 사이트를 통해 테이블과 의자들을 구입하고요. 그 다음은 예쁜 소품들 사려고 남대문과 고속버스터미널을 열씨미 뒤적뒤적~ 각각의 공간에 어울리는 소품들로 하나둘씩 빈 공간.......

20100420 오랜만에 인사드려요 :D

빼꼼히... 인사드려요...^ ^ 잘 지내고 계셨지요....? 요즘엔 어딜가나 우후죽순처럼 커피집이 생겨나곤 하는데... 다들 어찌 그렇게들 시작했는지 신기하게 느껴집니다. 이상하게도.. 공사는 다 끝나가는데... 신경써야 할 것들은 어째 하루하루 더더 많아지네요ㅎㅎㅎ 그래도 이제 전반적인 모양새는 거의 다 갖추었구요, 낼모레 전기 승압이 되기만을 기다리고 있는 중이예요. 전기 땜시 젤 중요한 떡기계들이 못들어오고 있거든요~ 넘 오래 잠수를 탔던지... 언제 오픈하냐며 많이들 궁금해 하셔서....ㅋㅋㅋㅋ 요로코롬 살짝.......

'희동아 엄마다'는 한창 페인트 칠하는 중~♡ + 핑크색 새노트북도 입양했어요^^

얇은 가디건 마져도 살짝 부담스럽게 느껴졌던 제법 따스한 주말, 오늘도 전 어김없이 삼청동으로 향했답니다. 아직까지는 삼청동 가는 길이 마냥 놀러가는 것 같아서 큰일이예요.ㅎㅎㅎ 매일 가고 또 가도 늘 새롭고 재미난 구경거리, 먹을거리, 볼거리들이 넘쳐나거든요^ ^ 그치만 무엇보다 절 설레이게 하고 매일 더 기대하게 만들어주는 가장 큰 이유는.. 단 몇 일 사이에 변신을 거듭하고 있는 저의 보금자리 때문이겠지요~♡ 짜쟈잔~! '희동아 엄마다'는 그동안 또 이.......

목공사 끄읕~♡ 서서히 모습이 드러나고 있어요~

원래 이번주 금요일까지 목공사 스케쥴이 잡혀 있었는데 공사 하시는 분들이 어찌나 능숙하게 만드시던지.. 이틀이나 앞당겨 어제 모두 작업이 끝났다고 해요..^ ^ 그래서 나머지 바닥 타일과 화장실 타일 색도 고를 겸... 오후에 또 현장에 다녀와 봤었지욤..ㅎㅎㅎㅎ 힘들게 일하시는데 빈손으로 가기가 부끄러워... 아침에 작은 떡케이크 하나 후딱 만들어서 데려갔답니당..ㅋㅋㅋ 므흐흐흐흐흣^-----^;;;;;;;; 넘 급하게 만들다 보니 좀 유치하게 만들어졌지 모예요^ ^;;; 그래도 "희동아 엄마다"는 꼭 올리고 싶었던지라...........

공사 진행 보고 드립니다ㅋㅋ (삼청동 한옥 떡케이크 카페_희동아 엄마다)

하루하루가 다르게 변해가고 있는 삼청동의 희동아 엄마다 공사 해 주시는 분들께서 어찌나 손이 빠르신지 갈 때 마다 새로운 모습들이 눈에 막 보인답니다. 몇일만 지나면 다시는 볼 수 없을 추억이 될 것 같아 생각 날 때마다 한장한장 사진으로 남겨두고 있어요...^ ^ 나중에 완성되고 난 담에 혹 속썩이거든.. "예전엔 너 엄청 못생겼다규~!!" 라고 말하며 잘 달래보려구요....ㅎㅎㅎㅎㅎ ▶ 공사 하루째 되던 날. 우선은 기존에 있던 것 들 중에서 버려야 할 것들을 깨끗하.......

카페 스텝(바리스타) 모집합니다~♡

삼청동 아담한 한옥 떡케이크 카페 '희동아 엄마다' 에서 우리떡을 사랑하며 밝은 미소를 지닌 가족을 애타게 찾고 있습니다. 바리스타 경험이 있으신 분에 한하며, 영어, 일어 등 아주아주 간단한 회화 가능하신 분이면 더더더 환영합니다 :D 이력서(사진 첨부, 경력 기재) 작성하셔서 메일로 지원바랍니다. heedonga1@gmail.com + ps + 기타 문의사항은 메일로 안내해 드립니다. 어서 만나고 싶어요~~~~~ 많이많이 지원해 주세요~♡ &.......

내일부터 카페 인테리어 공사 시작~! 내부 모습 공개합니당~

처음 이 한옥집을 만나러 갔던 날에도, 몇일 후 갑작스레 계약하러 가는 날에도.. 또 마지막 잔금을 치루는 날까지도... 이상하게도 그 날만 되면 매번 비가 내렸답니다. 그리고 우연인지 필연인지... 지난 화요일 떡 기계 계약하는 날에도 비가 주륵주륵... 오늘 인테리어 공사 계약하는데도 역시나 또 비가 내렸어요. 어느 누구보다도 비오는 날을 참 싫어했던 저였는데, 요즘엔 회색빛깔의 하늘도 너무나 멋져보이고... 우산을 톡톡톡 두드리는 빗방울 소리에도 가만히 귀 귀울여 봅니다. 가느다란 빗줄기들이 만들어 내는 조용하고 차분함.......

20100326 김희동의 근황보고 :D

허름한 한옥 사진 하나 달랑 올려놓곤 아무런 소식이 없어 많이들 걱정하셨죠.ㅎㅎㅎ 밀린 덧글들 언제 다 달아드리나.. 아흑.... 늦어서 정말 죄송해요^ ^;;;;; 어쨌거나~ 오래도록 전하지 못했던 김희동의 이야기들 보고 드리옵니다~♡ 혹 앞으로 카페 창업하실 분들에게도 조금은 참고가 되실려나 싶어 겸사겸사 올려보아요~ 1. 위생교육 일반 음식점은 물론 카페를 오픈할 때에도 위생교육은 반드시 받아야 하더라구요. 저는 종로구의 한국기독교연합회관에서 실시하는 교육을 들었.......

[한국경제TV 소상공인 플러스 pm8] 오늘 8시 방송이예요~

지난 주 영등포에 위치한 한 스튜디오에서 왕종근, 김현주 아나운서 두분과 창업 전문 컨설턴트 이경희 소장님, 그리고 아로마테라피스트 이경진님과 함께 한국 경제 TV 소상공인 플러스 pm8 녹화를 하고 왔었어요. 부끄럽게도... 파워블로거란 주제로.....^ ^;;;;;;;;; 에휴- 다른 유명하신 분들이 참 많은데~ 어찌 하다보니 제가 나가게 되었네요ㅎㅎㅎㅎㅎ 그래도 방송인지라.. 화장은 제가 대충 하고 가긴 했는데 출연자 대기실에서 기다리는동안 방송용으로 살짝 리터치를 해주셨답니다~ .......

와플의 건강한 변신, 봄을 닮은 찹쌀 와플

찹쌀 와플 (w/화이트 초코+딸기칩) 요리재료 - 반죽: 달걀 1개, 유기농 그래뉼설탕 25g, 우유 170g, 포도씨유 15g, 바닐라오일 1작은술, 건찹쌀가루 120g, 베이킹파우더 3g, 소금 1g - 장식: 코팅용 화이트초코 100g, 딸기 다이스 적당량 상황 간식 재료 빵류 방법 굽기 3000원 미만 | 20분 미만 .......

블로그를 통해 제일 먼저 인사드리는 저의 첫 보금자리 입니다.

2010년. 제겐 참 의미있는 한 해가 될 것 같아요. 그 누구보다도 소중하게 가꾸고 키워온 제 커다란 꿈♡ 이젠 그 꿈을 마음껏 펼칠 보금자리를 찾아보려구요. 해가 바뀌면서 서울 촌놈인 제가 참 많이도 돌아다녔습니다. 날씨가 추우면 추운대로, 비가오면 비가 오는대로... 날씨가 따뜻해지면 그나마 감사한 마음으로요. 물론 현실은 결코 호락호락 하지 않았답니다. 처음엔... 미용사는 미용기술이 뛰어나면 되고, 의사는 의술이 뛰어나면 되는 것처럼... 저는 떡만 잘 만들면.......

오랜만에 인사드려요....^ ^;;;;;;;;

오겡끼데수까~~~~~~~~~~~♡ 잘 지내고 계시죠~~~~ 흑흑 부득이하게 블로그를 잠시 비워두게 되었네요. 아마 당분간은 몇일 더 계속 정신없이 바쁠 듯 싶어요.ㅜ_ㅠ 그래도 꾸준히 찾아주시고 안부물어주시니 무.한.캄.사. 드립니당~~~ 안부도 전해드릴겸... 어제 찍은 사진 한장 겨우 올리고 오늘도 바쁜 하루를 보내러 나갈께요^ ^;; 제 왼쪽엔 왕종근 아나운서, 오른쪽엔 김현주 아나운서예요 ㅎㅎㅎ 한국경제 티비 스튜디오 녹화하고 왔거든.......

스마트폰 샀어요~ 귀엽고 똑똑한 모토로이 XT720

모토로라 XT720 브랜드 모토로라 모토로라 카메라 800만화소,통신규격 3G,DMB 지상파DMB,형태 바(Bar),LCD 3.7인치,터치 터치스크린,GPS,동영상재생,스마트폰,MP3,블루투스,동작인식,화음 MP3화음,외장메모리 T-Flash(MicroSD),SKT, 모토로라, 모토로이폰, 바, 3.7인치, 터치스크린, 1600만컬러, WVGA, MP3화음, 스마트폰, 지상파DMB, GPS, 블루투스, 800만화소, MP3, VOD, 외장메모리, TV-OUT, Wi-Fi 평점 크리스탈폰으로 바꾼지 딱 두달만에.... 이제는 스마트폰 시대라며 가.......

[신사동 가로수길] 일본 빈티지 스타일, 카페 오시정(5CIJUNG 오씨정)

아흠. 그냥 집에 있기엔 너무 아까운 봄기운 가득한 주말이였지만... 자전거 타고 한강에 놀러가자는 동생의 칭얼거림을 달래두곤.. TV앞에서 열씸 올림픽을 시청하며 하루를 보냈네요^ ^;;ㅎㅎ 이번주 내내 포근한 날씨라고 하던데~ 어디든지 배낭메고 훌쩍 떠날 수 있담 얼마나 좋을까용.. ㅜ ㅠ 오늘은 얼마전에 다녀온 오시정 사진으로 저의 칭얼거림을 달래볼까 해요 ㅎㅎㅎ 오시정은 '다섯편의 시를 쓰는 마음' 이라는 의미라고 하네요. 더불어 여기 사장님 이름이라는~!ㅎㅎㅎㅎ 신사동 가로수길 대로에서 살짝 빗겨난 안쪽 골.......

집에서 더 맛있게 만들어 먹어요, 아웃백 투움바 파스타

투움바 파스타 요리재료 - 면(페투칠레)200g, 모둠 해산물 2컵, 표고버섯 1개, 느타리버섯 한줌, 양파 1/2개, 브로콜리 1/4개, 청양고추 1개 - 소스 : 마늘 2쪽, 포도씨유 1큰술, 생크림 1.5컵, 우유 1.5컵, 간장 1작은술, 고춧가루 1작은술, 소금, 후추 약간씩 상황 한끼식사 재료 면류 방법 끓이기 3000원 미만 | 20분 미만 패밀리.......

알찬 선물 셋트 받았어용~♡ 샘표 양조간장, 백년 흑초, 저염 간장 미네랄 플러스

설 전에 한창 정신없을 때~ 집으로 배달 되어온 선물 셋트 하나..^ ^ 이날 택배 직접 받으신 어머니께선 덩실덩실 깨 춤 신나게 추셨다는 ㅎㅎㅎㅎ 상자를 열어보니 맛있는 간장들이 한가득~~~♡ 특히 저 작은 사이즈의 간장병~~~>_<꺄꺄~ 손바닥 만한것이 얼마나 귀여운지 몰라요~~ㅋㅋㅋ 작으니까 쓰기도 편하고~~ 부엌 자리도 덜 차지 하고요~~~ 맛있는 간장은 생 김 찍어보면 제맛을 안다길래 간장에 볶은 깨 살짝 더해 셋팅하고~ .......

[홍대] 매콤달큰한 닭도리탕, 홍기와집

골목마다 들어선 예쁜 카페들에 비해... 괜찮은 밥집 찾기는 참 어려운 홍대 주변. 맬맬 쓴 커피와 달달한 케이크, 분식으로 연명했었는데..;;;; 마치 집밥 먹는 느낌으로 제대로 된 한끼를 해결할 수 있었던 곳이 하나 있어요. 홍대 4번 출구 농협 끼고 돌아 안쪽에 위치한, 홍기와집. 주택을 개조한 곳이어서인지 왠지 모르게 더 편안한 맘으로 먹을 수 있었던 것 같아요^ ^ 메뉴는 감자탕과 뼈해장국, 보쌈, 닭도리탕, 삼계탕 정도. 점심식사로 한그릇 메뉴도 따로 있구요. 늦은 아침겸 점심시.......

[홍대] 바삭한 튀김이 넘 맛나요, 죠스 떡볶이

떡볶이의 쫄깃한 떡보다 어묵과 양배추만 공략하는 김희동~ 그래서 떡볶이집은 떡볶이 양념보다 튀김을 맛있게 만드는 집을 더 좋아라 하지요. 물엿 마니 넣고 만드는 끈적한 빨간 소스에 바삭한 튀김을 버무려 먹는 그 행복한 한입이란~♡ 냐하~~ㅎㅎㅎ 홍대에서는 조폭 떡볶이만 유명한 줄 알고 있다가.... 죠스 떡볶이에서 튀김 맛을 본 이후론...!! 절대 죠스만을 고집하고 있어요. 밥 다 먹고 나서도 아이스크림이나 커피가 아닌 김말이로 디저트를 대신하기도 할 정도...ㅋㅋㅋ 주차장길에서 눈에 확.......

[홍대] 맛집 투어2 - 돈부리, MILCALE 미루카레 명란 감자빵

짠! 오랜만이예용~~~♡ 설 명절 잘 보내셨어요?ㅎㅎㅎ 전 명절내내 먹고 또 먹고.....ㅋㅋㅋㅋ;;;; 이러다가 봄 오면 고무줄 탄탄한 쫄바지만 맞는거 아닌지.. 잘 먹으면서도 살짝 걱정이 되긴 해욤...ㅋㅋㅋ 다른 사람들은 바쁘게 지내고 신경 쓸 일 많음 살도 쪽쪽 빠진다던데~ 전 먹는 걸로 스트레스를 푸는지... 그럴 수록 더 잘 먹는거 있죠^ ^;; 잘 먹어서 안아픈게 낫다며 애써 스스로를 위로하곤 하면서요...ㅋㅋ 고작 일주일 비웠음에도... 오늘은 왠지 넘 블로그를 오래 비워두는게 아닌가 싶어서... 가기전에 포스팅을 하나 살.......

[전원생활 2010년 2월호 특집기사] 마음 담은 수제 선물 촬영했었어요~ㅎㅎㅎ

자연의 소중함을 아는 가족 생활 정보지 전원생활 2월호 특집기사 촬영을 했었어요. 기자님께서 책 나오자마자 따끈따끈할 때 보내주셨는데 요즘 통 블로그를 돌보지 못하는 터라...ㅠㅠ흑흑 2월호 표지예요..^ ^ 여러가지 다양하고 알찬 정보들이 가득 담겨있을 것 같죠~? 하필 스캐너가 딱 고장나버려서... 사진으로 열씸 찍어 보여드립니다^ ^;;;; 딸기 떡케이크를 시작으로~ 영양 가득 찜케이크도 실려있고요 :D &nbs.......

[홍대] 맛집투어~ 텟펜(teppen korea), 비스윗온(Be sweet on), 조폭 떡볶이

집에서 멀다는 이유 하나로 일년에 많이 가야 서너번 겨우 가던 홍대.. 근데 요즘은 일때문에 거의 매 주말마다 홍대로 출근도장 찍고 있네요. 아마도 봄이 올 때 쯤이면... 반가운 소식을 전해드릴 수 있을지도.....ㅎㅎㅎ 제가 워낙 방향치에 길치인데다... 홍대는 유독 골목이 많아서 누구랑 같이 가는거 아님 길도 잘 못찾고 헤매고 했었는데 그 골목들도 자주 다니다 보니 홍대도 이제 제법 익숙해 진 느낌이네요..ㅎㅎㅎ 왠지 익숙한 블랙 코트보단 뽕뽕이 패딩점퍼를 걸치고픈.....ㅋㅋㅋ 한두살 더 어려질 것만 같은... 머.......

직접 만든 고구마쨈을 넣었어요, 절편 꽃장식 2단 떡케이크

절편 꽃장식 2단 떡케이크 요리재료 * 케이크: 소금간 된 멥쌀가루6컵, 물 4~6큰술, 사과고구마쨈 1컵, 설탕 5큰술 * 절편 장식: 소금간 된 멥쌀가루 4컵, 물 4~6큰술, 천연 색소 적당량(딸기가루,호박가루,녹차가루 등) ** 사과 고구마쨈: 사과 1개(150g), 설탕 100g, 물 200g, 고구마 1개(200g), 계피가루 1/4작은술 상황 간식 재료 곡류 방법 찜 3000원 미만 | 20분 미.......

[시청] 깔끔하고 맛있는 샌드위치집, 마마스 MAMAS

예전에 시청 근처로 회사를 다니시는 지인 한분이 근처에 유명한 샌드위치집이 있다며 자랑하셨었거든요. 그래서 데려가 달라며 퇴근 시간 맞춰서 회사 앞으로 찾아갔었죠.ㅋㅋㅋ크크 기대감을 잔뜩 안고 찾아간 마마스 MAMAS 샌드위치 전문점이예요. 가게 안에 들어가면 멋스럽게 늘어놓은 단어들의 조합~ MAMAS 라는 이름도 보이고~ Sandwich, Juice, Coffee...등등~ 이곳에서 판매하는 메뉴들을 다 적어놓은 듯 해요^ ^ 주방은 오픈되어 있어서 바쁘게 움직이는 모습을 직접.......

따끈따끈 속이 꽉 찬 겨울철 별미, 쌀가루 찐빵 (호빵)

따끈따끈 속이 꽉 찬 겨울철 별미, 쌀가루 찐빵 요리재료 강력쌀가루 150g, 박력쌀가루 100g, 베이킹파우더 4g, 드라이이스트 4g, 설탕 25g, 소금 3g, 물 150g, 포도씨유 1.5큰술, 통팥앙금 320g 상황 간식 재료 곡류 방법 찜 3000원 미만 울집 마마님은 호떡이나 술빵, 찐빵 같은 추억의 간식들을 참 좋아하시는데 올겨울엔 호떡도 해드렸고.. 술빵도 부지.......

[송파 오금동] 구두 디자이너의 수제 버거집, 5D`avant (오다방)

서울의 동쪽 끝에서만 15년째 사는 까닭에... 되도록이면 동네에서 놀고 먹고 일하기를 좋아하는 저... 낯선 동네가면 괜히 두렵달까요...........ㅋㅋㅋㅋ 그래서 근처에 맛있다거나 괜찮다고 소문난 곳은 일부러 찾아가보곤 하는데, 이 집은 첨에 말로만 들었을 땐.. 설마 진짜로 거기에 생겼을까.. 싶었답니다. 인테리어 분위기로 봐서는 가로수길 한가운데에 있을 법한데 인적이 드문 한적한 주택가 골목 안쪽... 그것도 중학교 정문도 아닌 후문 뒤쪽.... 게다가 주 메뉴는 수제 버거인데 오너는 구두 디자이너라는 모든게 참으로 묘한 집합! &nb.......

[일본 도쿄여행] 우에노 아메요코 시장을 비롯한 도쿄 여기저기서 사온 것들~

우에노 아시아 > 일본 > 도쿄 기간 2009.10.6 ~ 2009.10.11 (5박 6일) 컨셉 친구와 떠나는 여행 역시나 여행 후엔 사진부터 차곡차곡 정리해야 하는데.. 도쿄 여행을 언제 다녀왔나.. 싶을 정도로 희미하게 점점 기억속에서 지워져가네요. 원고 정리때문에 사진첩 뒤적이다가 그동안 못올린 사진들이 쏟아져나오는 관계로...ㅎㅎㅎ 대강 생각나는대로~ 시장 구경 한거랑 여기저기 돌아다님서 쇼핑해 온 것들 중 사진에 남아있는것만 몇가지 올려볼께요 ㅋㅋㅋ 일단 먼.......